Прафесар Бойд абмяркоўвае крытычную зменную, якая выклікае стрэс і можа прывесці да пагаршэння апетыту, запаволення росту і павышэння схільнасці да хвароб.
Сярод аквакультуры добра вядома, што наяўнасць натуральных харчовых арганізмаў абмяжоўвае вытворчасць крэветак і большасці відаў рыб у сажалках прыкладна 500 кг на гектар на адну культуру (кг/га/культуру). Пры паўінтэнсіўным вырошчванні з штучнымі кормамі і штодзённай заменай вады, але без аэрацыі, вытворчасць звычайна можа дасягаць 1500–2000 кг/га/культуру, але пры большай ураджайнасці колькасць неабходнага корму стварае высокую рызыку нізкай канцэнтрацыі растворанага кіслароду. Такім чынам, раствораны кісларод (РК) з'яўляецца крытычнай зменнай у інтэнсіфікацыі ўраджаю сажалкавай аквакультуры.
Для павелічэння колькасці корму і павышэння ўраджайнасці можна выкарыстоўваць механічную аэрацыю. Кожная конская сіла на гектар аэрацыі дазволіць штодня атрымліваць каля 10–12 кг корму/га для большасці відаў сельскагаспадарчых культур. Вытворчасць 10 000–12 000 кг/га/культура не з'яўляецца рэдкасцю пры высокай хуткасці аэрацыі. Яшчэ большай ураджайнасці можна дасягнуць у сажалках і рэзервуарах з пластыкавым пакрыццём і высокай хуткасцю аэрацыі.
Рэдка можна пачуць пра ўдушша або стрэс, звязаны з кіслародам, пры вырошчванні курэй, свіней і буйной рагатай жывёлы пры высокай шчыльнасці, але гэтыя з'явы даволі распаўсюджаныя ў аквакультуры. Будуць растлумачаны прычыны, па якіх раствораны кісларод настолькі важны ў аквакультуры.
Паветра паблізу паверхні Зямлі змяшчае 20,95 працэнта кіслароду, 78,08 працэнта азоту і невялікі працэнт вуглякіслага газу і іншых газаў. Колькасць малекулярнага кіслароду, неабходная для насычэння прэснай вады пры стандартным атмасферным ціску (760 мілілітраў ртутнага слупка) і тэмпературы 30 градусаў Цэльсія, складае 7,54 мг на літр (мг/л). Вядома, у дзённы час, калі адбываецца фотасінтэз, вада ў сажалцы звычайна перанасычана раствораным кіслародам (канцэнтрацыя можа складаць 10 мг/л або больш у паверхневых водах), таму што вытворчасць кіслароду шляхам фотасінтэзу большая, чым страта кіслароду ў выніку дыхання і дыфузіі ў паветра. Уначы, калі фотасінтэз спыняецца, канцэнтрацыя растворанага кіслароду памяншаецца — часам менш за 3 мг/л часта лічыцца мінімальна прымальнай канцэнтрацыяй для большасці водных відаў, якія вырошчваюцца.
Наземныя жывёлы дыхаюць паветрам, каб атрымаць малекулярны кісларод, які паглынаецца праз альвеолы ў іх лёгкіх. Рыбы і крэветкі павінны перапампоўваць ваду праз жабры, каб паглынаць малекулярны кісларод праз жаберныя пласцінкі. Высілак для дыхання або перапампоўвання вады праз жабры патрабуе энергіі, прапарцыйнай вазе паветра або вады, якія ўтрымліваюцца.
Будзе вылічана маса паветра і вады, якія неабходна ўдыхнуць або перапампаваць, каб паверхні дыхальных шляхоў падвяргаліся ўздзеянню 1,0 мг малекулярнага кіслароду. Паколькі паветра на 20,95 працэнта складаецца з кіслароду, прыкладна 4,8 мг паветра будзе ўтрымліваць 1,0 мг кіслароду.
У сажалцы для крэветак з вадой, якая змяшчае салёнасць 30 праміле, пры тэмпературы 30 градусаў Цэльсія (шчыльнасць вады = 1,0180 г/л) канцэнтрацыя растворанага кіслароду пры насычэнні атмасферай складае 6,39 мг/л. Аб'ём вады 0,156 л утрымлівае 1,0 мг кіслароду, а яго вага складае 159 грамаў (159 000 мг). Гэта ў 33 125 разоў больш, чым вага паветра, якое змяшчае 1,0 мг кіслароду.
Больш энергіі трацяць водныя жывёлы
Крэветка або рыба павінны выдаткаваць значна больш энергіі, каб атрымаць такую ж колькасць кіслароду, чым наземныя жывёлы. Праблема становіцца яшчэ большай, калі канцэнтрацыя растворанага кіслароду ў вадзе зніжаецца, таму што праз жабры трэба перапампоўваць больш вады, каб яны падвяргаліся ўздзеянню 1,0 мг кіслароду.
Калі наземныя жывёлы выдаляюць кісларод з паветра, кісларод лёгка аднаўляецца, таму што паветра свабодна цыркулюе, бо яно значна менш шчыльнае, чым вада, напрыклад, шчыльнасць паветра пры тэмпературы 25 градусаў Цэльсія складае 1,18 г/л у параўнанні з 995,65 г/л для прэснай вады пры той жа тэмпературы. У сістэме аквакультуры раствораны кісларод, які выдаляецца рыбай або крэветкамі, павінен быць кампенсаваны дыфузіяй атмасфернага кіслароду ў ваду, і цыркуляцыя вады неабходная для перамяшчэння растворанага кіслароду з паверхні вады ў тоўшчу вады для рыб або на дно для крэветак. Вада цяжэйшая за паветра і цыркулюе павольней, нават калі цыркуляцыя забяспечваецца механічнымі сродкамі, такімі як аэратары.
Вада ўтрымлівае значна менш кіслароду ў параўнанні з паветрам — пры насычэнні і тэмпературы 30 градусаў Цэльсія прэсная вада змяшчае 0,000754 працэнта кіслароду (паветра змяшчае 20,95 працэнта кіслароду). Нягледзячы на тое, што малекулярны кісларод можа хутка пранікаць у павярхоўны пласт воднай масы, рух растворанага кіслароду праз усю масу залежыць ад хуткасці, з якой насычаная кіслародам вада на паверхні змешваецца з воднай масай шляхам канвекцыі. Вялікая біямаса рыбы або крэветак у сажалцы можа хутка знясіліць раствораны кісларод.
Падача кіслароду абцяжараная
Складанасць забеспячэння рыбы або крэветак кіслародам можна праілюстраваць наступным чынам. Дзяржаўныя стандарты дазваляюць каля 4,7 чалавека на квадратны метр падчас мерапрыемстваў на адкрытым паветры. Дапусцім, што кожны чалавек важыць у сярэднім па свеце 62 кг, тады будзе 2 914 000 кг/га чалавечай біямасы. Рыбам і крэветкам звычайна патрабуецца кісларод для дыхання каля 300 мг кіслароду/кг масы цела ў гадзіну. Такая вага рыбнай біямасы можа знясіліць раствораны кісларод у прэснаводным сажалцы аб'ёмам 10 000 кубічных метраў, першапачаткова насычаным кіслародам пры тэмпературы 30 градусаў Цэльсія, прыкладна за 5 хвілін, і жывёлы, якія культывуюцца, задыхнуцца. Сорак сем тысяч чалавек на гектар падчас мерапрыемстваў на адкрытым паветры не будуць адчуваць цяжкасцей з дыханнем праз некалькі гадзін.
Раствораны кісларод з'яўляецца найважнейшай зменнай, таму што ён можа непасрэдна забіць аквакультурных жывёл, але хранічна нізкая канцэнтрацыя растворанага кіслароду выклікае стрэс у водных жывёл, што прыводзіць да дрэннага апетыту, павольнага росту і большай успрымальнасці да хвароб.
Балансаванне шчыльнасці жывёлы і спажывання кармоў
Нізкі ўзровень растворанага кіслароду таксама звязаны з наяўнасцю патэнцыйна таксічных метабалітаў у вадзе. Да гэтых таксінаў адносяцца вуглякіслы газ, аміяк, нітрыты і сульфід. Як правіла, у сажалках, дзе асноўныя характарыстыкі якасці вады падыходзяць для вырошчвання рыбы і крэветак, праблемы з якасцю вады будуць рэдкімі, пакуль забяспечваецца дастатковая канцэнтрацыя растворанага кіслароду. Гэта патрабуе балансавання хуткасці зарыблення і кармлення з даступнасцю растворанага кіслароду з натуральных крыніц або ў дадатак да аэрацыі ў сістэме вырошчвання.
У зялёных водных культурах у сажалках канцэнтрацыя растворанага кіслароду найбольш важная ўначы. Але ў новых, больш інтэнсіўных тыпах культур патрэба ў раствораным кіслародзе вялікая, і канцэнтрацыю растворанага кіслароду неабходна пастаянна падтрымліваць з дапамогай механічнай аэрацыі.
https://www.alibaba.com/product-detail/RS485-WIFI-4G-GPRS-LORA-LORAWAN_62576765035.html?spm=a2747.product_manager.0.0.771371d2LOZoDB
Розныя датчыкі якасці вады для вашай даведкі, запрашаем пракансультавацца
Час публікацыі: 30 верасня 2024 г.